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酸辣河粉

发布日期:2019-04-26浏览次数: 次


  酸辣河粉
  材料
  虾子6-9只虾丸牛肉丸适量姜片切末3片蒜头切末4-5瓣辣椒切末1-2支酸菜150g河粉3卷水适量高汤适量鲜味炒手适量酱油2-3大匙香油1大匙糖1-1.5大匙
  做法
  1.起油锅,爆香姜末蒜末辣椒末后,放入酸菜拌炒至香气出来,接着加入调味料拌炒均匀
  2.加入虾子炒至虾壳变红后,放入虾丸、牛肉丸,再加入高汤,待高汤滚后放入河粉
  3.待河粉煮至九分熟时,放入豆芽菜,起锅前洒上香菜即可享用

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